切记：冰箱不能的放5种食物，别再拿家人的健康开玩笑！

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冰箱的发明，让大家便利了很多，吃不完的剩菜剩饭、一些蔬果、啤酒饮品等食材都会直接放进冰箱进行储存。冰箱不仅仅会延长食物的保质期，而且对一些饮品来说，也能在口感上得到满足！

虽然冰箱便利了大家的生活，但是在存放食材时一定要注意，并不是所有的食物都能放入冰箱内；比如这五种食物，不要再放进冰箱里面了，别拿健康开玩笑。

01切记：冰箱不能的放5种食物，别再拿家人的健康开玩笑！

1.黑木耳

黑木耳味道清淡，色泽特别，很适合做配菜。但是，很多人会将泡发后的木耳放进冰箱进行下次利用，注意若不及时食用，很容易造成腐败变质，产生细菌增生，细菌又会繁殖产生毒素。

此外，黑木耳浸泡后还会产生米酵酸，这是引起食物中毒和死亡的主要有毒代谢产物。所以泡发木耳一定要注意，吃多少泡多少，不要图省事一次泡太多木耳，泡水时间不要超过8小时，以防中毒。

2.土豆

土豆富含淀粉成分，而冷藏室环境温度较低。土豆放冰箱冷藏容易分解淀粉成分，影响土豆的口感。

而且冰箱里会有水汽，容易导致土豆发芽。发芽的土豆含有毒素，不能食用。所以平时，家里的土豆可以放在室内存放。

3.香蕉

在我们日常的饮食中，除了吃蔬菜之外，再就是离不开水果。水果的种类很多，但要特别注意不要将香蕉存放在冰箱里，以免造成不必要的麻烦。

因为香蕉是一种容易成熟的水果，香蕉的根部会释放出一种含有乙烯的催熟剂。当我们把它放在冰箱里的时候，冰箱是一个密封的空间，会导致更快的成熟。这就会导致香蕉腐烂变质，吃了之后难免会对身体造成危害。

4.巧克力

将巧克力放入冰箱，不仅会失去原有的醇香口感，还容易滋生细菌。如果是夏天的话，室温比较高，我们可以先把巧克力用塑料袋密封起来，然后放入冰箱冷藏。取出时，要等密封包装恢复到室温后再食用。

5.蜂蜜

蜂蜜不能放在冰箱的冷冻室里，因为如果把蜂蜜放在冰箱里，低温会加速蜂蜜结晶。蜂蜜一旦结晶，就会变硬，容易产生细菌繁衍，而且变硬后也很难挖出来，想拿出来的时候很难拿出来。

蜂蜜的最佳储存环境是在常温下储存，而且蜂蜜没有完全透明的保质期。只要蜂蜜在常温下保存，没有腐烂变质，就可以正常服用，不会影响口感。